Arte servido en un plato

Por:

Gómez, Lula

Descripción: Vol.0, núm.0 (2007), Páginas 28-29 En: Arcadia / Andrés Felipe Solano, EditorResumen: Performance, teatralidad o investigación profunda han convertido a Adrià en uno de los mejores chef del mundo. Tanto es así que participó en uno de los eventos artísticos más importantes de Alemania, La Documenta de Kassel.

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Performance, teatralidad o investigación profunda han convertido a Adrià en uno de los mejores chef del mundo. Tanto es así que participó en uno de los eventos artísticos más importantes de Alemania, La Documenta de Kassel.

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