000 007560000a22001210004500
100 1 _aMaundu, Patrick
245 1 0 _aLas verduras tradicionales
300 _aVol.0, núm.65 (Febrero, 2006), Página 11
500 _aJefe del Centro de Recursos para el Conocimiento Indígena de Kenya (KENRIK).
520 _aEl Centro de Recursos para el Conocimiento Indígena de Kenya (KENRIK en Inglés) ha documentado todas las plantas alimenticias en Kenya. Su trabajo muestra el potencial de las plantas alimenticias autóctonas en el mejoramiento de la seguridad alimentaria. En África alrededor de 4.000 especies de plantas tienen potencial para producir alimentos, con aproximadamente 1.000 especies usadas como verduras.
773 0 _tPaso a Paso
942 _cANA
999 _c61250
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